ش ا س – أحمد حشاد
المقادير :
10 حبة بطاطس صغيرة الحجم – 4 ملاعق كبيرة جبن رومي او شيدر مبشور – 1ملعقه كبيرة زيت زيتون – ملعقه بردة ثوم – ملح وفلفل – بقدونس مفروم للتقديم.
الطريقة :
يسخن الفرن ، تسلق البطاطس في وعاء كبير من الماء المغلي لمدة 4-5 دقائق ، تفرغ المياه وتترك البطاطس لتبرد لمدة 10 دقائق بمجرد ان تبرد تقطع البطاطس الي ارباع .
تخلط البطاطس مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الاسود والجبن ، توضع في صينيه مدهونه زيت زيتون و يتم الشوي في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة .
تخرج من الفرن ويضاف لها البقدونس .
This site is protected by wp-copyrightpro.com