صحيفة شبكة الاعلام السعودي
f2a78246-5d21-4abf-9b49-6a5a92bfff88-768x154
header
Latest News
ندوة طبية توعوية حول قرح الفراش بمستشفى المانع بالخبر
المهندس محمد عبدالرحمن مصر مليئة بالمبدعين ومشواري بالبرمجمة ليس مصادفة
باحثة سعودية تفوز بجائزة أفضل ورقة بحثية في مؤتمر الثورات الاقتصادية بالبحرين
طلبة سعوديون في الجامعة الاهلية بمملكة البحرين يشاركون اساتذتهم الفرحة بالترقيات العلمية
دشنت منصتها التعريفية بمجمع جاليريا في الجبيل الصناعية.. الجامعة الأهلية البحرينية: طلابنا السعوديين شركاء في النجاح ومنح جزئية للمتفوقين
حديقة الأمير ماجد‬⁩ تستقبل زوارها بعروض حية وألعاب ترفيهية وورش عمل
انعقاد مؤتمر طبي حول الشبكية والجلوكاما بفندق ماريوت جدة
انتخاب عجاب الحنتوشي لعضوية مجلس إدارة «إعلاميون»
افتتاح معرض رسم بعنوان (الإحتفال بالألوان الفرنكوفونية) في قنصلية لبنان بجدة
تنظمه جمعية نمو في جامعة الفيصل: ملتقى الجمعيات التعاونية والخيرية ينطلق في 3 ذو الحجة
بخاري الدجاج مع الشيف نيفين عباس
25 أكتوبر 2016
0
146124
ش ا س – نيفين عباس
 
المقادير
3 كوب أرز بسمتي
دجاجة مقطعة نصفين 
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة بصل مقطع
( ملعقة كبيرة ونصف بهارات مطحونة عبارة عن (هيل – كمون – كزبرة – فلفل أسود – قرنفل – دارسين 
ملح 
2 حبة جزر
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
كوب طماطم مفرومة مع العصير
ملعقة كبيرة معجون ( صلصة) طماطم
5 كوب ماء
1 جزر متوسط مبشور
مكسرات
ملعقة صغيرة كركم 
 
الطريقة
يغسل الأرز ثم يصفى
يغسل الدجاج جيداً ثم ينقع في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ثم يشطف ويصفى
– يسخن السمن والزيت في إناء على نار متوسطة 
وتضاف قطع البصل وتشوح قليلاً ثم يضاف الدجاج بحيث يكون الجلد هو الملامس لقاع الإناء
 توزع البهارات المطحونة بالتساوي على قطع الدجاج الأربع ثم تقلب المكونات بعد ان يضاف الكركم
يضاف الجزر بعد ان يُبشر والثوم والطماطم بنوعيها والماء وتقلب المكونات وتترك حتى تبدأ في الغليان
تخفف الحرارة ويترك الدجاج حتى تمام النضج ثم ينشل من المرق
يضاف الأرز البسمتي لمرق الدجاج الساخن في نفس الإناء
 يعاد الدجاج الناضج للإناء حيث يرص على سطح الأرز
يغطى الإناء بفوطة نظيفة ومبللة ثم بالغطاء 
تخفف الحرارة ويترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً
 يوضع الأرز على طبق التقديم وتُرص فوقه قطع الدجاج والمكسرات

عالم المرأة

مقالات الكتاب

أسوء فترات حياة فرجينيا وولف
13 يوليو 2024 || 326700 || 0
رمضان والاعلام العربي
18 مارس 2024 || 403920 || 0
”لغتي العربية” لغة ذات قوّة راسخة ”
19 ديسمبر 2023 || 473220 || 0
ثُمامةَ أبن أُثال بين الاعتدال والحوار
26 نوفمبر 2023 || 126324 || 0

مبادرات منظمة الفدرالية لأصدقاء الأمم المتحدة

من الطيران إلي فنون الطهي والتدريب محمد السعداوي سفيرا وعضوا بال ( UN MTC ) و ال (WFUNF)
20 نوفمبر 2024 || 76626 || 0
فهد باقطيان : العلاقات السعودية المصرية مثمرة ونتطلع لتمثيل المملكة التمثيل المشرف دوليا لمكانتها المرموقة
19 نوفمبر 2024 || 780 || 0
بعد سجل حافل من الانجازات علي مدار عشرون عاما الاتحاد العالمي لاصدقاء الأمم المتحدة ل { *قاسم المرشدي* } شكرا لجهودكم الإنسانية
17 أكتوبر 2021 || 2361 || 0

قناة شبكة الاعلام السعودي

صوره وتعليق

مصور فوتوغرافي يثير قريحة شاعرات الوطن
24 أكتوبر 2019 || 405009 || 0

تقنية

توقيع شراكة استراتيجية بين هواوي و الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة لتنمية المواهب التقنية بإطلاق برامج أكاديمية هواوي للاتصالات وتقنية المعلومات
29 أكتوبر 2021 || 220869 || 0
بمناسبة اليوم الوطني ٩١ مجتمع google السعودي و شركة وادي مكة يطلقان مسابقة sauditech91
29 سبتمبر 2021 || 2366 || 0
جائحة كورونا ترفع تفاعل الشركات على الإنترنت بمعدل 10 ساعات يومياً
02 أغسطس 2021 || 2531 || 0

الكاريكاتير

تابعنا على الفيس بوك

© 2016-2024 All Rights Reserved صحيفة شبكة الاعلام السعودي Design and hostinginc Digital Creativity

This site is protected by wp-copyrightpro.com