تشيز كيك التوت بالقشطة مع الشيف نيفين عباس
27 أكتوبر 2016
0
241263
ش ا س – نيفين عباس
المقادير
300 جرام بسكويت دايجستف
120 جرام زبدة مذوبة
2 علبة قشطة
125 ملل كريمة خفق
300 جرام جبن كريمي
200 جرام سكر بودرة
علبة توت معلب
الطريقة
يطحن البسكويت مع الزبدة حتي يصبح ناعم
يفرد الخليط في صينية التشيز كيك سهلة الفتح ويترك بالبراد
يخفق الكريمة والسكر البودرة معاً حتي تصبح المكونات متجانسة وتصبح الكريمة ثقيلة
تخفق الجبن مع القشطة حتي تتجانس وتضاف للكريمة وتخفق مرة أخري
يوضع حشو الكريمة فوق البسكويت وتترك التشيز كيك حتي تبرد بالبراد لمدة 12 ساعة إلي يوم كامل
فور التقديم يفرد التوت علي الوجه وتقدم