1/2 كوب سميد
مياه
1 كوب سكر
قليل من الفستق او الكاجو
2-3 ملعقة كبيرة سمن او زبدة
ربع ملعقة صغيرة هيل
قليل من الزعفران
قليل من ملون الطعام (اختياري)
قليل من عصير المانجو
الطريقة
ينقع الزعفران في عصير المانجو ويترك جانباً
يحمص السميد في مقلاة مع الزبدة
ثم تضاف له المياه ويقلب
بعد ان يشرب السميد المياه
نقوم بإضافة السكر له ويقلب حتي يذوب السكر
يضاف ملون الطعام والهيل وعصير المانجو ويقلب حتي ينضج تماماً
يوضع في طبق التقديم ويزين بالفستق ويقدم