سلمون شيش كباب مع الشيف نيفين عباس
10 نوفمبر 2016
0
170478
ش ا س – نيفين عباس
المقادير
2 قطعة من سمك السلمون الطازج
ملح وفلفل أسود
عصير 2 حبة ليمون حامض
ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة صويا صوص
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فلفل ألوان وبصل مقطعين
الطريقة
يقطع السمك مكعبات بحجم متساوي
ثم ينقع في الليمون والملح والفلفل والخل والصويا صوص وبودرة الثوم والزيت
ثم يوضع في الاسياخ مع البصل والفلفل الالوان
يشوي في الفرن او علي الجريل ويقدم مع صوص التارتار