طاجن الخضراوات باللحم الفيليه ” بالطريقة السعودية “ الشيف أحمد حشاد – صحيفة شبكة الاعلام السعودي

Latest News

ندوة طبية توعوية حول قرح الفراش بمستشفى المانع بالخبر

المهندس محمد عبدالرحمن مصر مليئة بالمبدعين ومشواري بالبرمجمة ليس مصادفة

باحثة سعودية تفوز بجائزة أفضل ورقة بحثية في مؤتمر الثورات الاقتصادية بالبحرين

طلبة سعوديون في الجامعة الاهلية بمملكة البحرين يشاركون اساتذتهم الفرحة بالترقيات العلمية

دشنت منصتها التعريفية بمجمع جاليريا في الجبيل الصناعية.. الجامعة الأهلية البحرينية: طلابنا السعوديين شركاء في النجاح ومنح جزئية للمتفوقين

حديقة الأمير ماجد‬⁩ تستقبل زوارها بعروض حية وألعاب ترفيهية وورش عمل

انعقاد مؤتمر طبي حول الشبكية والجلوكاما بفندق ماريوت جدة

انتخاب عجاب الحنتوشي لعضوية مجلس إدارة «إعلاميون»

افتتاح معرض رسم بعنوان (الإحتفال بالألوان الفرنكوفونية) في قنصلية لبنان بجدة

تنظمه جمعية نمو في جامعة الفيصل: ملتقى الجمعيات التعاونية والخيرية ينطلق في 3 ذو الحجة

طاجن الخضراوات باللحم الفيليه ” بالطريقة السعودية “ الشيف أحمد حشاد

12 ديسمبر 2016

0

137511

ش ا س – أحمد حشاد

طاجن الخضراوات باللحم الفيليه

” بالطريقة السعودية “

يقدم مع الأرز البسمتى المفلفل

والسلطة والشوربة الساخنة,,,

المقادير

8 شرائح من لحم الفيليه

رأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعبات صغيرة

200 غ من الفطر المقطع

جزرتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة

كوب من البازيلاء

بصلة متوسطة مفرومة

فصا ثوم مهروسان

مكعب من مرقة اللحم أو الدجاج مذوب في كوب من الماء الفاتر

ملح وبهار أسود ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو

50 غ من الزبدة مع زيت نباتي

طريقة التحضير

يحمى الزيت النباتي في مقلاة وتقلى فيه البطاطا حتى تصبح وردية اللون ثم ترفع وتوضع جانباً.

يصفى الفطر من ماء العلبة، ثم يخلط مع الجزر والبطاطا والبازيلا.

تذوب ملعقتا طعام من الزبدة في قدر وتقلى فيهما شرائح اللحم قليلاً على الوجهين، ثم يرش عليها الملح والبهار والبهار الحلو.

تستخدم الزبدة نفسها لقلي البصل المفروم والثوم المهروس. تضاف بقية الخضار ويقلى الكل معاً لبضع دقائق.

يخلط البصل والثوم والخضار مع بعضها.

تصف شرائح اللحم وسط قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة مدهون بالزيت، ثم يوزع حولها خليط الخضار.

يسكب كوب من مرقة اللحم أو الدجاج فوق محتويات الطبق قبل خبزه في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.

يقدم الطبق وبالصحة والهنا,,,,

**يمكن إضافة الذرة والفليفلة الخضراء والحمراء المقطعة إلى مكعبات صغيرة حسب الذوق.

عالم المرأة

مقالات الكتاب

أسوء فترات حياة فرجينيا وولف

13 يوليو 2024 || 326799 || 0

رمضان والاعلام العربي

18 مارس 2024 || 404019 || 0

”لغتي العربية” لغة ذات قوّة راسخة ”

19 ديسمبر 2023 || 473319 || 0

ثُمامةَ أبن أُثال بين الاعتدال والحوار

26 نوفمبر 2023 || 126324 || 0

مبادرات منظمة الفدرالية لأصدقاء الأمم المتحدة

من الطيران إلي فنون الطهي والتدريب محمد السعداوي سفيرا وعضوا بال ( UN MTC ) و ال (WFUNF)

20 نوفمبر 2024 || 76725 || 0

فهد باقطيان : العلاقات السعودية المصرية مثمرة ونتطلع لتمثيل المملكة التمثيل المشرف دوليا لمكانتها المرموقة

19 نوفمبر 2024 || 781 || 0

بعد سجل حافل من الانجازات علي مدار عشرون عاما الاتحاد العالمي لاصدقاء الأمم المتحدة ل { *قاسم المرشدي* } شكرا لجهودكم الإنسانية

17 أكتوبر 2021 || 2361 || 0

قناة شبكة الاعلام السعودي

صوره وتعليق

مصور فوتوغرافي يثير قريحة شاعرات الوطن

24 أكتوبر 2019 || 405009 || 0

تقنية

توقيع شراكة استراتيجية بين هواوي و الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة لتنمية المواهب التقنية بإطلاق برامج أكاديمية هواوي للاتصالات وتقنية المعلومات

29 أكتوبر 2021 || 220869 || 0

بمناسبة اليوم الوطني ٩١ مجتمع google السعودي و شركة وادي مكة يطلقان مسابقة sauditech91

29 سبتمبر 2021 || 2366 || 0

جائحة كورونا ترفع تفاعل الشركات على الإنترنت بمعدل 10 ساعات يومياً

02 أغسطس 2021 || 2531 || 0

الكاريكاتير

تابعنا على الفيس بوك

© 2016-2024 All Rights Reserved صحيفة شبكة الاعلام السعودي Design and hostinginc Digital Creativity

This site is protected by wp-copyrightpro.com