روبيان مقلي بجوز الهند مع الشيف نيفين عباس
24 أغسطس 2016
0
179388
ش ا س – نيفين عباس
المقادير
كيلو روبيان كبير منظف ومقسوم من الظهر دون قطعة
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة صويا صوص
كوب ونصف طحين
2 كوب جوز هند
2 حبة بيض مخفوق
زيت للقلي
الطريقة
يتبل الروبيان بالملح والفلفل وبودرة الثوم والصويا
يوضع بالطحين ويقلب حتي يتغطي
ثم بالبيض المخفوق
ثم بجوز الهند
يترك بالبراد 10 دقائق
ثم يقلي بالزيت الحار ويقدم