صحيفة شبكة الاعلام السعودي
f2a78246-5d21-4abf-9b49-6a5a92bfff88-768x154
header
Latest News
ندوة طبية توعوية حول قرح الفراش بمستشفى المانع بالخبر
المهندس محمد عبدالرحمن مصر مليئة بالمبدعين ومشواري بالبرمجمة ليس مصادفة
باحثة سعودية تفوز بجائزة أفضل ورقة بحثية في مؤتمر الثورات الاقتصادية بالبحرين
طلبة سعوديون في الجامعة الاهلية بمملكة البحرين يشاركون اساتذتهم الفرحة بالترقيات العلمية
دشنت منصتها التعريفية بمجمع جاليريا في الجبيل الصناعية.. الجامعة الأهلية البحرينية: طلابنا السعوديين شركاء في النجاح ومنح جزئية للمتفوقين
حديقة الأمير ماجد‬⁩ تستقبل زوارها بعروض حية وألعاب ترفيهية وورش عمل
انعقاد مؤتمر طبي حول الشبكية والجلوكاما بفندق ماريوت جدة
انتخاب عجاب الحنتوشي لعضوية مجلس إدارة «إعلاميون»
افتتاح معرض رسم بعنوان (الإحتفال بالألوان الفرنكوفونية) في قنصلية لبنان بجدة
تنظمه جمعية نمو في جامعة الفيصل: ملتقى الجمعيات التعاونية والخيرية ينطلق في 3 ذو الحجة
كبسة سعودية لعيد الاضحي بطريقة تقديم جديدة مع الشيف نيفين عباس
03 سبتمبر 2016
0
144342

ش ا س – نيفين عباس

المقادير :
 
للأرز :
كيلو أرز بسمتي منقوع في ماء وملح لمدة 30 دقيقة
مرقة لتسوية الأرز
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة جنزبيل
حبة بصل مفرومة
2 حبة جزر مبشور
ملعقة كبيرة صلصة
2 حبة لومي
2 فص هيل
2 مسمار قرنفل
2 عود دارسين
2 ورق غار
لوز محمص وزبيب ( اختياري )
حبة قرع مفرغة من الداخل مع الإحتفاظ بالجزء العلوي منها لإستخدامه غطاء
 
للحم :
كيلو لحم
حبة بصل مقطعة
عود دارسين
مسمار قرنفل
2 ورق غار
2 فص هيل
ماء
 
الطريقة :
توضع جميع مقادير اللحم على النار حتى تغلي.
ثم توضع اللحم بها وتترك حتى تنضج .
تنشل قطع اللحم من المرق وتصفي المرق وتترك جانبًا لاستخدامها في تسوية الأرز.
تحمر قطع اللحم وتترك جانبًا.
في قدر على النار نضع القليل من السمن. 
ثم نضع للسمن البصل والكركم والكاري والسكر ويقلب حتى يذبل.
توضع جميع التوابل والصلصة للبصل وتقلب دقيقة.
توضع المرق على البصل والجزر وتترك حتى تغلي.
يغسل الأرز من الملح ويضاف للمرق ويترك على النار حتى يتشرب المرق.
ثم ينقل على نار متوسطة حتى تمام النضج.
توضع حبة القرع في منتصف طبق التقديم ويوضع الأرز في طبق التقديم حولها ثم داخلها ثم ترص قطع اللحم عليه مع اللوز المحمص والزبيب وتقدم الكبسة .

عالم المرأة

مقالات الكتاب

أسوء فترات حياة فرجينيا وولف
13 يوليو 2024 || 282447 || 0
رمضان والاعلام العربي
18 مارس 2024 || 361647 || 0
”لغتي العربية” لغة ذات قوّة راسخة ”
19 ديسمبر 2023 || 428670 || 0
ثُمامةَ أبن أُثال بين الاعتدال والحوار
26 نوفمبر 2023 || 123057 || 0

مبادرات منظمة الفدرالية لأصدقاء الأمم المتحدة

من الطيران إلي فنون الطهي والتدريب محمد السعداوي سفيرا وعضوا بال ( UN MTC ) و ال (WFUNF)
20 نوفمبر 2024 || 30393 || 0
فهد باقطيان : العلاقات السعودية المصرية مثمرة ونتطلع لتمثيل المملكة التمثيل المشرف دوليا لمكانتها المرموقة
19 نوفمبر 2024 || 321 || 0
بعد سجل حافل من الانجازات علي مدار عشرون عاما الاتحاد العالمي لاصدقاء الأمم المتحدة ل { *قاسم المرشدي* } شكرا لجهودكم الإنسانية
17 أكتوبر 2021 || 2339 || 0

قناة شبكة الاعلام السعودي

صوره وتعليق

مصور فوتوغرافي يثير قريحة شاعرات الوطن
24 أكتوبر 2019 || 400950 || 0

تقنية

توقيع شراكة استراتيجية بين هواوي و الجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة لتنمية المواهب التقنية بإطلاق برامج أكاديمية هواوي للاتصالات وتقنية المعلومات
29 أكتوبر 2021 || 218394 || 0
بمناسبة اليوم الوطني ٩١ مجتمع google السعودي و شركة وادي مكة يطلقان مسابقة sauditech91
29 سبتمبر 2021 || 2333 || 0
جائحة كورونا ترفع تفاعل الشركات على الإنترنت بمعدل 10 ساعات يومياً
02 أغسطس 2021 || 2506 || 0

الكاريكاتير

تابعنا على الفيس بوك

© 2016-2024 All Rights Reserved صحيفة شبكة الاعلام السعودي Design and hostinginc Digital Creativity

This site is protected by wp-copyrightpro.com