حلي التمر وجوز الهند علي طريقة الشيف نيفين عباس
22 أغسطس 2016
0
240966
ش ا س – نيفين عباس
المقادير :
كيك شوكولاتة جاهز
نصف كوب من التمر منزوع النوي
ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم
2 كوب جوز هند
علبة حليب مكثف محلي
صوص هيرشي
فستق مفروم
الطريقة :
تفتت الكيك باليد
ثم يفرم التمر فرم خشن
يوضع التمر علي الكيك مع الهيل ويعجن الإثنين معاً حتي تتجانس المكونات
يقلب جوز الهند مع الحليب المكثف حتي يتجانس
نقوم بإستخدام ملعقة الأيس كريم ونأخذ قليل من خليط الكيك والتمر
ثم نقوم بحشوه بجوز الهند ويغلق جيداً
تكرر العملية حتي إنتهاء الكمية
ثم توضع الحبات بالبراد حتي تبرد تماماً
تخرج من البراد وتزين بالهيرشي والفستق ويقدم الحلي مع القهوة .