طاجن البيض بالطماطم مع الشيف نيفين عباس
14 نوفمبر 2016
0
208791
ش ا س – نيفين عباس
المقادير
5 حبات بيض
حبة طماطم كبيرة مقطعة
زيت
ملح وفلفل اسود
بقدونس مفروم
زبدة
حبة بصل مفرومة
الطريقة
يحمر البصل في الزبدة حتي يصبح شفاف اللون
يضاف له الطماطم المقطعة والملح والفلفل ويترك حتي تنضج الطماطم
ثم توضع الطماطم في طاجن مدهون زبدة
ويوضع فوقها البيض ثم يوضع في الفرن حتي تمام نضج البيض
ويقدم ساخن