أرز بالحليب بنكهة سعودية مع الشيف نيفين عباس
20 سبتمبر 2016
0
117414
ش ا س – نيفين عباس
المقادير :
لتر من الحليب ( لبن – Milk )
ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة دارسين ناعم
ملعقة صغيرة مسمار ناعم
كوب ونصف سكر
كوب أرز مصري
ملعقة صغيرة فانيلا
3 كوب ماء
الطريقة :
يغسل الأرز جيداً
يضاف مع الماء علي النار حتي يغلي
في قدر أخر نضع الحليب والهيل والدارسين والمسمار والسكر والفانيلا
يترك الحليب حتي يغلي
ثم نضيف له الأرز المغلي مع الماء
يترك الخليط علي نار هادئة حتي تمام النضج
يوضع في أطباق التقديم
يزين بحسب الرغبة ويوضع بالبراد حتي يبرد ثم يقدم