ش ا س – أحمد حشاد

المقادير:

كيلو شرائح كبد جملي

ملح وفلفل وكمون ملعقة خل أبيض

2 فص ثوم مفروم

ثمرة فلفل رومي قرن فلفل رومي حار

ملعقتين زيت زيتون ملعقتين زيت عباد شمس

بصلة كبيرة مفرومة “حسب الرغبة” “الكبدة الاسكندراني لا يضاف إليها بصل”

 

الطريقة:

تبلي الكبد بالخل والكمون ثم صفيها.

تبليها ببقية المكونات جميعًا واتركيهاتتبل لمدة ساعة

وعلى النار في مقلاة كبيرة ضعي الزيت والكبدة مع التتبيلة والبصل أو بدونه

وقلبي حتى تنضج قدميها مع المكرونة أو ساندوتشات والف هنا

• إغبارية تتقلد منصب الأمين العام للاتحاد الدولي لأبناء عرب ال ٤٨ ش ا س - د. وسيلة الحلبي تم منح منصب الأمين العام للدكتورة فاطمة أبو واصل إغبارية ...
• بالتعاون مع “زهرة”.. “وايسز” تعزز المسئولية الاجتماعية بالتوعية بسرطان الثدي وتتبرع لمكافحته ش ا س_سلطان سعيد_جدة  شهر أكتوبر من كل عام هو الشهر الوردي المخصص للتوعية بسرطان الثدي الأكثر ...
• المجلسان القومي للمرأة والعربي للطفولة والتنمية ينظمان ندوة “التربية والتنمية .. نحو علاقة تفاعلية لتحقيق تقدم المجتمع وازدهاره” ش ا س - متابعات تحت عنوان "التربية والتنمية .. نحو علاقة تفاعلية لتحقيق تقدم المجتمع وازدهاره" ...