ش ا س – نيفين عباس
المقادير :
عبوة من الذرة الحلوة مصفاة
2 كوب مايونيز بالثوم
( إن لم يتوفر يضاف لكوب المايونيز فص ثوم مفروم ناعم جداً )
2 حبة بصل أخضر
كوب طماطم كرزية
نصف كوب زيتون
ربع كوب جبن بارميزان
برينجلز للتقديم
الطريقة:
يفرم الذرة حتي يصبح ناعم قليلاً
يضاف له المايونيز وبصلة خضراء مقطعة و2 حبة طماطم مقطعين و 4 حبات زيتون وقليل من الجبن البارميزان
تفرم جميع المقادير معاً
توضع في طبق التقديم بجوار البرينجلز
ويزين الغموس بالبصل المقطع والطماطم والزيتون المتبقي
يقدم الغموس بارد